バルバドスラム2010 フォースクエア ソーテルヌカスク SELECTED BY: Bar Lamp
20,000
円(税別)(税込 22,000
円)
容量 700ml
原産国 バルバドス
度数 50.1%
熟成年 11年
輸入メーカー ウイスク・イー
バルバドスラム 2010 フォースクエア ソーテルヌカスクは、東京・銀座のラム専門バー『Bar Lamp』のオーナーバーテンダー 中山篤志 氏がセレクトしたバルバドスにあるフォースクエア蒸溜所のラム です。ラムでは珍しいソーテルヌカスク(ホグスヘッド)で熟成させた 11 年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は 300 年以上の歴史を持ち、2 つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。1698 年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ 3 番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
<コメント>
世界で最も想像力に溢れ卓越した蒸溜所の一つに数えられるフォースクエア蒸溜所は、完璧を追求しながら革新的なラムをつくり続けていることで知られています。
このカスクは非常にトロピカルで、ラムに連想するすべてのフルーツフレーバーがソーテルヌカスクによって最大限に引き出された秀逸な仕上がりです。