【シャトードブルイユ ラム エクスプローラー】4種類セット
【シャトードブルイユ ラム エクスプローラー】4種類セット
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【シャトードブルイユ ラム エクスプローラー】4種類セット

15,000 円(税別)(税込 16,500 円)

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残りあと3個
容量 700ml
カリビアン 41%
ベリーズ 41%
オーストラリア 43%
トリニダード 41%

輸入メーカー ジャパンインポートシステム

名門カルバドス生産者のシャトードブルイユから初のラムのリリースです!そのブレンド技術を込めた「ラム エクスプローラー」シリーズが入荷です。

CARIBBEAN カリビアン
カリブ海の複数の国の原酒をブルイユのセラーマスターがブレンド、熟成させた。黄金の外観に優しくてふくよかな香り。ローストしたパイナップルや熟したバナナ、マンゴー、砂糖漬けフルーツ、ナッツが感じられる。丸みがあり、柔らかく豊潤な味わい。リコリスのフィニッシュにほんのりとバニラも。

BELIZE ベリーズ (TRAVELLERS蒸留所)
モラセスを自然発酵させ3連の連続式蒸留器で2回蒸留させることで、より滑らかな仕上がりに。コニャックの原酒が入っていたアメリカンオークバレルが、一層の香りの特徴とオークの印象を柔らかくすることに貢献しており、タンニンと円熟さがもたらされる。スパイシーさと砂糖漬けフルーツ、レーズン、シナモン、焼きバナナも香る。少しドライな感じが余韻として口内に残る。

AUSTRALIA オーストラリア (BEENLEIGH ARTISAN蒸留所)
1965年に2人のイギリス人がアルバート川の近くの広大な土地を購入し開拓し、当初はコットンを生産していたが、次第にさとうきびを生産するようになった。より複雑な香りを引き出すため、コニャックの原酒を熟成させていたアメリカンオーク樽での熟成をしており、黄金色〜濃いアンバー色。最初は木材とバニラが香る。シーダー(ヒマラヤスギ)の後から、アイリスやリコリス、ハチミツ、ココア、シナモンが感じられる。味わいは程よく長く広がり、シルキーなタンニンも感じられる。

TRINIDAD トリニダード (ANGOSTURA 蒸留所)
トリニダードで唯一の蒸留所。世界的な受賞歴もあり1949年に開発されたイーストを使ってユニークな発酵プロセスを行っており、ココア、クローブ、ココナッツの香りに砂糖漬けオレンジのエレガントな味わいが、このラムに円熟さを与えている。余韻は短めだが、豊潤。
Barレモン・ハートお酒コラム