マリエンホーフ社 クリ・リケール
マリエンホーフ社 クリ・リケール

マリエンホーフ社 クリ・リケール

6,800 円(税別)(税込 7,480 円)

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残りあと2個
原産国 ドイツ
容量 700ml
度数 22%
エキス分 18%未満

輸入メーカー エーデルリケール

伝統と品質を誇るドイツのワイナリー【マリエンホーフ社】
ドイツ・ファルツ地方フェニゲン村に、優れたワインを生産すると名高い
マリエンホーフ社があります。創業は17世紀後半から18世紀初頭、リケールづくりは19世期から。7代続く歴史と由緒ある醸造所です。
年間およそ1870時間の日照のもと、29haの用地において手作業を重視し、
高品質の葡萄を収穫。
その葡萄から良質なワインはもちろんのこと、リースリング主体の最上級ブランデーをベースにリケールを生産。
秘伝の製法を受け継ぐ最高級リケールのマニュファクチュールです。

じっくりと手をかけて仕込むリケール
毎年の製品の品質をキープするため、生産量は必然的に少なく、
希少なものとなります。
花や果物などの原材料は、全て丁寧な湯煎蒸留によってエキスを抽出。
極上の余韻を生み出します。

湯煎蒸留法という伝統的な手法を守り続けているのは、現在の欧州でも数件しかありません。
無香料、無着色で自然界の輝きをボトルに閉じ込めたリケールは【液体の宝石】と讃えられます。
抽出したエキスとワインブランデーを合わせた後、1週間〜10日ほど素材を浸漬することで美しい色合いを引き出します。

クリ
ドイツワイン南部街道沿いに実る渋皮つきの蒸した栗を使用した秋の逸品。時間差で訪れる複雑な香りと余韻の競演。シガーのお供にも!
オススメの飲み方

ストレート ロック ハーフロック ミルク コーヒー 紅茶
Barレモン・ハートお酒コラム