1883 ユズシロップ
1883 ユズシロップ
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1883 ユズシロップ

1883 ユズシロップ

2,900 円(税別)(税込 3,132 円)

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原産国:フランス
容量:1000ml

輸入メーカー 株式会社デニオ総合研究所

その土地土地の「水」でウィスキーの味が変わる。そんな話を聞いたことがあるだろうか。私たちがこの純粋なフランス産の1883シロップを日本に持ってきた理由がここにある。アルプスの恵みから培われるその透き通る「水」の味わいは、一度口にすると山々の鮮やかな香りや自然の風景を呼び起こし、二度と忘れることができない。全てフランスの自社工場で生産。繊細かつ美しい香りそして味わいは、あなたを驚かせます。

1883シロップの源泉は、才能ある薬草師であったフィリベール・ルータンの構想から始まった。1883年の創業以来アロマの研究を続けること130年、その代々受け継がれてきた作り手の大胆さと完璧を追い求める熱意によって、1883ブランドは現在はフランスの国内生産第2位,80ヵ国で展開されている。

1883はヨーロッパ初となる「味覚」や「調香」の研究施設、”1883ラボ”を有し、そこでは日々20名が2000種類以上ある調香の中から調合を繰り返している。香り、味わい共にそのテロワールの食材に最も近く、年間150のレシピを開発。その洗練され尽くされた味わいは、他ブランド比較すると後戻りできない。

1883ブランドは、世界に6人のブランドアンバサダーを有し、World Cocktail Championshipや世界中のプロフェッショナルに認められる程高品質である。そのブランドサイトで展開されるレシピは日々進化し続けており、多くの大会で優勝実績を誇っている。
【アロマ/香り】
黄色い花々の繊細な華やかさと共に、自家製のレモネードを思わせる優しい酸味がシンフォニーを奏でます。

【フレーバー/味わい】
たっぷりのピールで仕込んだユズのジャムのフレッシュ感から始まり、後からみかんのような優しい酸味が広がっていきます。
Barレモン・ハートお酒コラム