原産国　フランス
地域　グランドシャンパーニュ（コニャック地方）
容量　500ml
度数　50%
　
輸入メーカー　ジャパンインポートシステム

フランス・コニャック地方最高峰のグランシャンパーニュ地区で、300年以上前から続く貴重なコニャックブランデーの生産者「ポールジロー」。ポールジローのコニャックは、ブランデーのイメージを覆されたという方が多いくらい、繊細にして、優雅、そしてふくよかで気品のある香りと味わいがあり、コニャックファンのみならず大勢の方に愛されています。毎年、スパークリング・グレープジュースとともに、生まれたてのコニャックとして心待ちにされている方も多いのがこの「オードビー」。2年振りのリリースとなった今作は、素晴らしいビンテージと確信され、“Saveurs Fruitées(サブール　フルイテ)”と銘打たれたフルーティな味わいが特徴となっております。熟成前のポールジローの蒸留の素晴らしさを実感できる稀少な機会をお見逃しのないようお願いいたします。もう一つは、蒸留がうまく進んだことです。2019年1月から3月にかけて作ったコニャックは非常に味わい深く、たくさんの花々やジューシーなフルーツの香りを感じます。もちろんまだ「オードビー」なので、これから長く熟成させなければいけませんが、良いビンテージになることは間違いないでしょう。
一年を通して、毎日毎日ブドウ畑で忙しく作業をしていますが、昨年の頑張りは報われたようです。