原産国　スコットランド
地域　ハイランド
容量　700ml
度数　47%
蒸留年　1991年
熟成年　25年

輸入メーカー　ウイスク・イー

ダンカンテイラー『ダイメンションズ』シリーズはシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。個々のウイスキーが持つポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク、カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング、加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出すという、同社の長年にわたるボトラーとしてのノウハウが余すことなく詰め込まれています。
 
グレンギリー1991はシングルカスク、カスクストレングスでボトリングした25年熟成。香りは砂糖漬けのショウガ、麦芽、熟した金柑やりんごが広がります。味はジューシーなベリー、マリービスケット、古いオーク、ゆっくりと蜂蜜やキャラメルの厚みのある甘みへと変化し、フィニッシュにスモークをほんのりと感じます。
飲む機会が少ないグレンギリーのシングルカスク。希少な90年代の長熟25年が味わえるチャンスですので、ぜひお見逃しなく。