原産国　スイス
地域　ヴァル・ド・トラヴェール地方フルリエ村
容量　700ml
度数　68%

輸入メーカー　ウイスク・イー　


斬首器「ギロチン」とギウの名前をもじった商品名。名前から連想されるようにニガヨモギの苦みを伴ったピリッとした鋭さのある味わいの後に柔らかな甘みが広がります。※ワールド・スピリッツ・アワードにおいて2013年から2018年まで6年連続ゴールド受賞。
アブサン1(25〜30ml))に対して、水が3〜4割。加える水はしっかりと冷やしたお水を使用してください。氷を直接グラスに入れるのはNGです。水を加える際、水が雫になるようにゆっくりと加えるのがおいしく飲むためのポイントです。また、砂糖を加えて飲む方法は、19世紀にフランスのポンタエ地方で発祥した飲み方で、元々のスイス式の飲み方ではなく、アブサンのバランスを壊してしまうのでおすすめしていません。